2010-11-01から1ヶ月間の記事一覧

わがし教室

ホームメイドの和菓子教室へ。 2日間で6種類も習うことができます! こなし・串だんご・うぐいすもち・おいもさん

11月のお菓子〜亥の子餅

この時期、旧暦10月の初亥の日には、子沢山の猪にあやかって、無病息災と子孫繁栄を祈願するために亥の子餅を食べる習慣があったそうです。 茶道では炉開きの時期で、火の神様の使いともいわれているので、炭火を使う炉開きもこの時期になったとか。口切りの…

懐石料理〜霜月 朴葉焼

銀だらの西京焼き×chocoあんもち

久しぶりにお料理を。 銀ダラの西京焼きを作りました。 レシピ、アップしています↓↓ とっても簡単なのにお店の味★銀だら西京焼き レシピ・作り方 by topicos|楽天レシピ チョコとあんこのマリアージュ

カウポン×秋の味覚〜莉境庵

ちまたで話題のカウポンを利用して、青山の莉境庵の割引き券をゲット。 早速いってまいりました。 KAUPON [カウポン] | 日本最大級のクーポンチケット販売モール - 東京都内のクーポンチケット販売店舗が集まる仮想商店街 http://www.rikyoan.com/ 食前酒 洒…