お初もの。秋の味覚の代名詞、栗。熊本でよくとれる利平栗。六面むきを習いました。栗って硬いから、結構大変。時間かかります。小さいころにお母さんが栗ご飯つくるのはたいへんよーと言っていたのがよくわかります。 こちらも秋の味覚の代表格、松茸。この…
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