続いて、薄くてパリパリのおからチップ！ おから、シナモンシュガー、山芋少々、片栗粉少々、小麦粉少々、豆乳少々。コツはうっすーく伸ばすこと！つなぎがよわいので、成型は難しいデスネ。190度に熱したオーブンで30分。出来上がったあともオーブンにいれ…

お菓子を焼くのは久々。きのうお豆腐やサンでおからを仕入れて、つくってみました。 おから、全粒粉、卵、豆乳、メープルシュガー、粉末寒天。レンジ180度で、30分。 食物繊維たっぷりデス☆結構しっとり焼きあがりました。ワタシはバリバリ頭にひびくくらい…