熟成

明治通り沿いのガラス張りのお店なかじまで、熟成塩らーめんを。クチの中でほろっととろけるチャーシュー、味たまご、白ゴマ。濃い味好きの私は大満足です。あのダシはいったいなんだろう。後味はこおばしいバター？？う〜ん、熟成のお味かあ。ラーメン激戦区だけあり、おいしいお店多いですね。店員さんがみな丁寧で、さらに好感度アップ！！