明治通り沿いのガラス張りのお店なかじまで、熟成塩らーめんを。クチの中でほろっととろけるチャーシュー、味たまご、白ゴマ。濃い味好きの私は大満足です。あのダシはいったいなんだろう。後味はこおばしいバター??う〜ん、熟成のお味かあ。ラーメン激戦…
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