弥五郎どんと焼酎ドレッシング

鹿児島県おおすみ市岩川といえば、弥五郎どん!高さ15m、重さ39t、大刀9メートル、小刀7メートル。お、大きい。弥五郎どんとは、養老4(720)年に起った隼人の乱の時の隼人族の首長とのこと。「道の駅」おおすみ弥五郎伝説の里にて。

こちら、焼酎ドレッシング。「道の駅」でゲット。鶏ガラスープに揚げタマネギ、黒コショウ、揚げニンニクを加え、さらにアルコールを飛ばした焼酎の旨味と風味をプラス。ほのかな焼酎風味に、ぴりっとスパイスがきいていて、大人の味。食品添加物なし、オイルも3%だから、かなりヘルシーですね。