大谷ゆみこさんという食デザイナーがやっている「雑穀菜食」をベースとした未来食カフェ。雑穀ごはん、れんこんと海草のサラダ、うめぼし、コロッケ、お漬物、味噌汁。締めはたんぽぽコーヒー。雑穀、ごまなどのつぶつぶ感が新鮮！！からだが喜んでいそう。…
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